第一百六十章工序讲究，出逃
张掌柜捊了下自己的那几根胡须，笑得有些得意，“当真！”
“既然如此，那可就劳烦张掌柜了！”谢冰林顺杆子往上爬，“不知在大豆收成的季节里，张掌柜可否再帮收购大豆呢？”
只要他们的生产开始了，一万斤的大豆也用不了多久。
古代的大豆产量，每一亩所产的并不多，可能还不及前世的一半呢！
可是她的商业蓝图里，很多食物都要用到大豆。
“自是可以！”张掌柜笑着应道。
如果这样能与谢家有更密切的合作，那又何乐不为呢，反正他们静海楼每一年都要收大豆的。
京州那个地方，一到了冬天基本上都是靠着大豆发牙，当菜吃，所以需要的量也不少呢！
“那不知可否帮传信于司东家呢？”谢冰林从袖口处掏出一封信递给张掌柜说道。
“区区小事，自是可以。”张掌柜接下了谢冰林手中的信。
加工场外面已是忙得热火朝天的了，每个人都恨不得能变出八只手来。
谢冰林拂了下袖口片的皱痕，淡笑地问道：“还有一事，想请教张掌柜。”
“请说！”
“谢家的加工场日渐壮大，还得需要一批下人，张掌柜可知哪能买到奴人？”
“谢东家若信得过我，过两天我让人在恩州那边帮买一批奴人吧！”
“自是相信张掌柜的。”像方勇义这等犯事而流放下来的奴人，并不是时时都有的。
去年他们刚才买一批，若想再买这样的奴人，也不知何时才能有，红程镇上也没有人牙市场。
现在只能求助于张掌柜了。
像是作坊那边的工人，不能全靠着从外面请回来的人，也要按插一些自己的人。
培养一批奴人就是首要的了。
方勇义他们这一批奴人当中，绝大多数人，暂时还算是比较忠心的，可以考虑培养成管事人才，帮她管理着作坊那边。
“那就有劳张掌柜了。”虽然他们是互利的关系，但还是谢家靠着静海楼多一些，毕竟静海楼是一个有背景的酒楼，不像他们谢家只是一个普通的渔民之家。
“谢东家，何必如此客气呢！”当初果然没看错这个孩子。
谢冰林只是笑了笑。
“第一批做的腐乳并不多，原本我打算让出五成的腐乳给静海楼，但张掌柜帮了我如此大的忙，那我就再让多两成给静海楼，往后也是如此，你看如何？”这就相当于，谢家所出的腐乳有七成是要卖给静海楼这个一级代理的。
“如此甚好！”张掌柜听了后，心生愉悦。
他们静海楼前两年在国外也开了两家的分店，那么多出的这两成腐乳可以卖到国外。
看来得把这事跟东家说说了，怎么也帮谢东家在东家面前说多一些好话。
这信晚上回去，也要让人加快送到东家的手里。
“张掌柜还没尝试过这腐乳吧？要不，我带你去尝尝？”谢冰林问道。
张掌柜眼晴一亮，“那就劳烦谢东家带路了。”
“张掌柜请随我来。”谢冰林把他带到库房里。
走进库房里，阴凉凉的。
张掌柜心有疑惑，“谢东家，这里怎么如此地凉快？”
谢冰林回过头，为张掌柜解惑，“这是专门放置货物的库房，这种凉爽的库房能让食物长时保存而不会那么快变质，张掌柜到时候拉回去的腐乳也应当放至阴凉处，万不可让太阳晒到，以免变质，而让客人吃坏肚子。”
这样的库房是谢冰林专门设计过的，为了就是在没有冷库的情况下，尽量减少因为炎热而导致变质的损失。
“原来如此！”
张掌柜每一次来谢家都会有不一样的感受，这次在库房的震憾也是相当大的。
也就是张掌柜与谢家的这种关系，不然谢冰林绝不会带一个客户来到自家的库房里的。
这里可不单止只是放置货物的地方，可还是隐藏着很多秘密的。
张掌柜跟随着谢冰林的脚步走到一排排的货架前。
谢冰林指着货架上的陶罐说道：“这就是腐乳了。”
“全都是这么小罐的？”张掌柜不解地问道。
“张掌柜，你别贪图罐子子大而省事，这样的小罐子才是刚好的，罐子大的，腐乳开封后，长时间没有食用完，容易变质，这样的小陶罐刚刚好。”
张掌柜拿起一个陶罐放在手上把看着，他发现这罐子上虽然没有什么图案，只是贴有一张纸，上面画有谢家的标志与印章，他手中拿的陶罐子微微一侧，发现那印章还会随着光线变色，心中震惊不已。
谢冰林看着张掌柜目瞪口呆的样子，感到好笑。
“张掌柜，何事让你如此惊讶？”谢冰林凑过问过道。
“这是何印泥，为何会变色？”
“这是特意调制的印泥，专用于谢家的商品包装上，这是谢家专用的，这也是为了防止以后有一些人仿冒谢家的商品以此来获利，这陶罐与上面贴的纸就是这腐乳的包装，这么看起来是不是显得好看一些了。”
“确实是显得精致许多，这罐子的模样，京州那些贵人就喜欢这样精致的。”张掌柜没想到谢冰柜想得如此周到。
再仔细一瞧，罐底下有一个谢家的标志。
“这罐子底下……”
“这陶罐是我们画图让人制作的。”
“……”张掌柜都不知道该说些什么好了，今天若不是谢冰林邀请他进来这个库房，他都不知道一小陶罐还有这么多的讲究。
谢冰林没与他细说一罐这样的腐乳是花了多少的工序制成的，单是包装纸都是由三人来完成。
可想而知一条流水线下来，得有多少道工序了。
原料，制作，包装，这是三道总工序，但这其中还分有许多的小工序，每一道工序在一个工小工坊里完成。
“张掌柜，拿一罐子出去试试？”
张掌柜把手里的罐子拿到鼻子下闻了闻，并没有闻到什么味道。
“也好……”眼里散发着光，跃跃欲试。
谢冰林让他拿着他手上的那一个陶罐，两人一同回到招待室处，这里是专门招待这些生意上的客人的，所以里面准备得相当齐全。
要拿出碗筷也是一件简单的事。
谢冰林从一旁的柜子里拿出三个小味碟和两双筷子。
再拿出一个小匕首，这个陶罐最上面这一层是用黄土与石灰封口的，所以要到匕首来开罐口。
当谢冰林打开陶罐时，张掌柜闻到的就是一股咸咸的味道，这味道与盐的咸味有所不同。
他有点迫不及待了，谢冰林拿一个竹签插了一块放到张掌柜的味碟当中，“尝尝！”
“这般就能吃了？”不用煮的吗？
“腐乳是熟的，打开罐子就能吃了。”她也给自己插了一块放到自己面前味碟当中。
用筷子夹了一点放到嘴里尝了下，味道果然跟前几天的又不同了，放到这个时候好像味道更加的香滑了。
张掌柜早就迫不及待的夹了点放到嘴里尝试了下，尝在嘴里的，与所闻到的味道是不一样的，它是有点咸咸的，但又感到香滑，没有豆腐的腥味，反而是醇香浓厚，美味可口。
连续夹了三次才放下筷子，满意地点了点头，“这腐乳质地细滑松软，醇香浓厚。”
“很高兴张掌柜能喜欢。”谢冰林也放下了筷子。
“风味独特，甚好！”张掌柜大为喜悦，原本他就对谢冰林所出产的食物感到满意，这会亲自尝试了，就更加有信心了。
虽然很多人都满意了，但谢冰林对此还不是很满意的，若有其它的香料，味道会更好。
“谢东家，不知这腐乳下一批是何时能做成呢？”张掌柜这第一批货还没到手，就惦记着第二批了。
“张掌柜何必如此心急呢，万事都有一个过程的。”张掌柜果然是生意上的老狐狸啊！
“那是……”
“时辰也不早了，我也不耽误张掌柜回程了！”谢冰林出来时就安排人给张掌柜搬货了。
陶罐并不是直接这样就搬上马车的，而是用一个正方形的竹筐装的，每个筐子里面铺有干草防止碰撞，一个筐子能装得下三十个陶罐。
随着张掌柜来的马车一共有五辆，其中四辆都是专拉货的，车板很宽，能一下子装上五十个竹筐子，除了张掌柜那个车相只装了十个竹筐子，其余的四辆马车都装有五十个竹筐子。
把张掌柜的马车装满后，谢冰林的库存一下子就减少了一大半，她还特意让张掌柜给南宫腾逸带去了一竹筐子的腐乳。
怎么说，南宫腾逸也帮了她不少的忙。