“嗨,大家好我是房主厨娘小可爱, 今天给大家做的菜是……对了, 大家吃过烤鸭吗?就是那种把整只鸭子洗净处理好烤得外酥里嫩,然后把肉片下来, 沾上酱切上点大葱白, 几条细黄瓜用薄薄的面皮包裹着,放入口中,嗷呜, 一口下去,烤肉那外酥里嫩的香味和葱白的微辣黄瓜的清香结合在一起, 那口感简直无敌了。”
梅艾自己都馋得流口水, 北京烤鸭,好想吃。
直播间也开始躁动了, 纷纷嚷嚷着要吃,让她快点做。
梅艾就跟没听到直播间那些声音似的,继续说,“烤鸭连皮带肉那一层是最香最好吃的, 把外面那一层片下来吃完后, 鸭骨架还能用来煮粥。配着鸭骨架煮出来的粥味道特别鲜美, 我一口气可以吃三碗,还意犹未尽。”
“啊啊啊,房主小姐姐好坏, 光说不做。”
“烤鸭烤鸭, 我不管我要吃烤鸭。”
“小姐姐, 小可爱,求求你别说了,快做吧,我口水都能拖地了。”
“麻麻见我流口水怀疑我是智障要带我去医院检查智商,呜呜呜……”
……
直播间一溜的都是催梅艾别说了快点动手做菜,他们好想吃她做出来的烤鸭。
梅艾见把大家的胃口都吊起来了,忽然坏笑着说,“你们是不是误会了什么?我是问你们有没有吃过烤鸭,没说我要做啊!”
噗!
直播间几十万人差点一起吐血。
“房主小姐姐,四十米大刀了解下。”
“楼上让开,我的刀八十米,我来!”
“我的大刀已经饥渴难耐!”
“你们都别拦着我,我刀长我先来。”
……
直播间一群人叫嚷着要大刀伺候。
主要是梅艾实在太气人。
不做你还说得这么诱人?
把大家伙儿的馋虫都勾起来了,都眼巴巴的等着吃她口中那美味无比的烤鸭,她来一句,没打算做。
换谁谁不想揍她?
元帅大人都气得牙痒痒,想收拾她。
见直播间的小伙伴们都要拎着大刀来问候自己,梅艾才说,“烤鸭今天真没法做,步骤太多太麻烦,还要提前准备很多工具,改天我准备好了给大家做好不好?今天我们来做八宝鸭,这八宝鸭味道也超级好哦,跟烤鸭完全不同的两种味道。”
“把准备好的特制糯米馅料塞到处理好的鸭肚子里,不要太饱,也不要太空,用针线缝合好就下锅煮,煮好的八宝鸭味道挑开肚子上的线露出里面的馅料,那叫一个香啊,好吃得让人恨不得把舌头都吞下去,太美味了。”
梅艾最近直播很喜欢在做菜之前先跟大家描述一下某道菜的制作过程和味道,尤其是味道,馋得人口水直流。
她说归说,手上动作也没停,五只处理干净的鸭子已经摆在桌上。
各种配料也摆了满满一桌子,直播间的人光是看都觉得头晕。
“这些是调配馅料用的,花菇,冬笋,五花肉,板栗,胡萝卜……一般来说有八种就够了,我呢就多准备了几种,口感和味道上会更丰富。”
“这是糯米,跟我们平常吃的米是不一样的。这种糯米厨师协会刚培养出来,外面还没有正式贩卖,想吃也只能等等。先把糯米提前放水里浸泡两个小时,然后把这些配菜都切成丁跟糯米搅拌均匀,然后放入盐酱油等调味。”
“大家不用担心我现在才来泡糯米,切菜做馅料会来不及。因为,馅料我已经提前准备好了,这些只是拿出来给大家看看而已。”
糯米等配菜介绍得差不多的时候,梅艾忽然冒出这么一句话。
直播间众人:……
房主小姐姐你皮一下会很开森吗?
亏他们刚才还在担心,制作工序这么复杂的八宝鸭,他们今天是不是又要吃不上了?
白担心了都。
“房主小可爱今天也很皮哟!”
“皮皮姐你皮一下会很开森么?”
“小姐姐学坏了,越来越皮,是因为爱情吗?”
“看见皮皮姐,我忽然相信爱情了。”
……
梅艾看见直播间一溜叫她皮皮姐的,差点喷血。
算了,皮就皮吧,他们高兴就好。
等会炒一道放辣椒的菜,多放辣椒,哼!
皮皮姐不开森,辣椒小哥哥要代表银河宇宙惩罚你们。
“手套,这是手套,看清楚我戴手套了!那些说我做饭不戴手套的,睁大眼睛看仔细了。”想到之前竟然有人在星网上发帖喷自己做饭不戴手套,梅艾就火大,在自己家做饭还戴手套,怎么不上天啊?
给杠精们展示完自己的手套,梅艾开始往鸭肚子里塞馅料。
鸭子和馅料都准备好了,直接填塞进去也很方便。
填塞好馅料就用之前消过毒的针线把鸭肚子给缝合起来。
“塞馅料的时候记得不要塞太满,因为糯米煮熟后会膨胀。也不要压太紧,那样不容易熟。”梅艾说话这点时间,五只鸭子的缝合工作已经完成。
然后就是把鸭子放在大锅里,放水兑上之前准备好的汤料,开始大火煮开后把浮沫给撇干净,改小火慢慢的煨三个小时左右,就可以了。
八宝鸭下锅煮这段时间,梅艾就开始着手准备其他菜。
“麻婆豆腐大家吃过吗?很简单的一道菜,不过豆腐做起来有点麻烦,不建议大家自己动手制作。过段时间厨师协会会推出各种系列的豆制品,到时候大家可以依照自己的心意去买各种豆制品吃。”豆腐的制作方法梅艾已经交给了师傅,厨师协会那边很快就掌握了豆腐的制作方法,过段时间就能批量生产开始进入市场售卖。
梅艾这算是免费给厨师协会这些还没公布的食材做广告宣传。
要让民众接受新食材,首先就要让他们知道这道食材是真的好吃,美味,他们才会接受。
否则很多人真的宁愿吃营养剂也不愿意去尝试那些不知道有什么用的食材。
贵不说,还麻烦。
“麻婆豆腐,这名字听着好诡异。”
“难道是吧一个叫麻婆的人放进这所谓的豆腐里做成食材给我们吃吗?”
“啊啊啊,好血腥好残暴,小姐姐你好可怕,可是我好想吃吃看哦!”
“上次小姐姐好像用了一道什么小虫拌豆腐形容她跟元帅大人的关系,豆腐真是迷一样的存在。”
……
小虫拌豆腐……
梅艾嘴角抽搐两下,心想,小虫拌豆腐我敢做你们敢吃吗?
“都想什么呢?豆腐是用黄豆做的,怎么就血腥残暴了?人家白着呢!”梅艾拿出一块水嫩嫩的豆腐放在手心,让大家看清楚了,豆腐是白色的水嫩嫩的,跟血腥残暴不沾边。
“原来豆腐长这样,水嫩嫩的好像婴儿的肌肤。”
“小姐姐别动,让我戳一下。”
“我也戳了一下,好软好嫩哟。”
“原来这就是豆腐,真好看。”
……
亏得这是在直播间,大家随便戳也没关系。
这要在现实中,这块豆腐早就被戳成豆腐渣了。
“在古地球,吃豆腐还有个解释,就是女性被戏弄调戏的时候会用‘吃豆腐’三个字来代替。因为古地球的女性比较含蓄内敛,她们会不好意思把自己被人调戏的话说出来,就会用‘吃豆腐’这三个字代替。比如,我们直播间的粉红喵小姐被老子天下最帅调戏了,她就可以说,她被老子天下最帅吃豆腐了。”梅艾非常形象的拿直播间的人举例,惹来一阵哄闹。
老子天下最帅不满梅艾给自己安排了个流氓的角色,连着送十个□□炸梅艾。
梅艾往椅子上一坐,趴在桌上可怜巴巴的说,“我被□□炸伤了,没有很多很多小心心好不了了,你们自己看着办吧!”
小心心是直播公司前不久新推出的一种免费礼物,不花钱,会给房主增加一定的人气。
梅艾从不在直播间索要礼物,小心心例外。
直播间的观众都说梅艾,有了免费小心心以后,他们的女神越来越放飞自我,跟脱缰的野马似的。
“给你小心心,快起来给我们做好吃哒。”
“小姐姐真会撒娇,给你给你全部都给你。”
“看在你这么会撒娇的份上,小心心都给你。”
“磨人的小妖精。”
……
免费的小心心蹭蹭蹭的往上涨,梅艾笑得露出两排雪白的牙齿。
骗到小心心,梅艾就开始正儿八经做菜了。
她拿着刀在手心上切豆腐,这个举动可把直播间的小伙伴们给吓坏了。
都以为她想不开要剁手,纷纷刷屏劝她别乱来。
梅艾看着一连串让她别剁手的话,哭笑不得。
“豆腐很嫩,放在砧板上切容易碎,直接拿在手上切不会碎也比较方便。我绝对不是要剁手,你们想象力别太丰富,我瑟瑟发抖。”梅艾边切豆腐,边哭笑不得的解释。
切好豆腐,放在大碗里备用,再把绞肉放在一旁腌上。
接着就是可乐鸡翅。
肥嫩诱人的鸡中翅洗干净放在一旁备用,没有可乐就用一种跟可乐口感差不多的饮料代替。
“先把鸡翅洗干净划上几刀,这样方便入味。这道菜其实挺适合小朋友吃,放点饮料口感微微带点甜味,鸡翅的肉味跟饮料的甜味完美融合,带来不一样的味觉体验。”梅艾边说边把鸡翅焯水,倒入作料腌起来。
还一边解释,“把鸡翅这样腌二十分钟在做,会更香更入味。”
时间还很长,梅艾决定趁这个时间,做一份蛋挞。
烘焙用具都是之前准备好的,就是预防有这么一天。
做蛋挞的步骤说麻烦也不算麻烦,可要说不麻烦,也还真有点麻烦。
在烘焙这方面梅艾也只会做一些简单的甜品,没有很擅长,蛋挞就算是她比较擅长的一项。
“反正时间还很充裕,我们来聊天好了,你们有什么想问我的问题,可以问哟!”梅艾一边做蛋挞,一边跟直播间的众人聊天。
问问题的人很多,问题也是五花八门。
有问梅艾怎么会做这么多好吃的菜?
也有人问她的感情生活。