冰淇淋的制作其实挺简单,牛奶、白绵糖、蛋黄打发,微微煮过之后再冷冻即可,不同的质地只是添加配料不一样、搅拌的频率不一样罢了。
严墨戟前世夏日也经常在家里自己做冰淇淋,往往是一次做一大箱,装在冰柜里随时可以挖来吃;来到这个世界后,夏天没有冰箱,冬天又不怎么吃凉食,所以严墨戟也有一年多没吃过冰淇淋了。
指导着秦负寒把蛋黄与白绵糖一起打到蛋液浓稠,与牛奶慢慢混合,上锅小火稍稍煮开,自然放凉后,要秦负寒开始用寒冰内力冰冻混合奶浆,并隔一会儿搅拌一次。
等到奶浆在秦负寒冒着冷气的右手下变成一大坨凝固的半粘稠固体,这个世界上的第一份冰淇淋就做好了。
严墨戟迫不及待地挖了一大勺,尝了尝之后,眼前一亮“好吃”
他顺手挖了一勺,递给纪明武“武哥尝尝”
纪明武刚想接过来,目光微微扫过一旁的秦负寒,刚抬起的左手忽然停顿了一下,然后若无其事地收回,俯下身用嘴接住了严墨戟伸过来的勺子。
入口冰凉甜爽,甜丝丝的冰淇淋在口中慢慢化开,还带着淡淡的奶香,一口冰淇淋下去,仿佛周身的暑气都消散了几分。
原本就偏好甜食的纪明武脸色微微柔和了下来,把勺子里的冰淇淋都咬了下来,准备松开嘴。
严墨戟看着他的样子,玩心大起,故意在纪明武准备松嘴的时候率先放开了手,纪明武只好咬住勺子抬起头来,目光有些无奈、又有些纵容。
秦负寒在一旁看着他们俩,脸色微微古怪了些。他自己也拿了个勺子,挖了一块这位东家称呼的“冰淇淋”,送进嘴里,双眸微微一睁,慢慢点了点头。
严墨戟没再去拿纪明武嘴里咬着的勺子,看向了秦负寒,笑道“秦公子,你看做这个你有没有兴趣”
秦负寒放下勺子,白皙英俊的脸上闪过一丝笑容“可以,只是制作这个”
冰淇淋的口感与制作过程有很大的关系,而冰淇淋不单单可以作为成品出售,同样也是很多甜点的重要配料。
严墨戟接下来教了秦负寒不同口味、不同口感的冰淇淋的制作方式,并喊了纪明武过来,让纪明武一起考虑把冰淇淋加到蛋糕上。
制作过程中,严墨戟偶然抬头,忽然留意到秦负寒看向纪明武的眼神。
与面对自己的沉静淡漠不同,秦负寒看向他家武哥时,眼神灼热,隐隐带着崇拜和兴奋,脸上还有几分欲言又止,好像看到了偶像的小迷弟。
严墨戟心里咯噔一下。
他不会引狼入室了吧
忽然就感同身受到三郎的心情了
好在纪明武一做起事来神情格外专注,根本没有留意到秦负寒的眼神。
严墨戟微微皱了皱眉,感觉为了防患于未然,不能让秦负寒与纪明武在一个地方干活。
“秦公子,你对工作地点可有要求”
秦负寒重新做好了加了果汁的冰淇淋,正要自己尝尝,闻言一愣“不是在甜品站这里吗”
“嗯,是在甜品站,不过如果秦公子你不介意的话”严墨戟打量了一下秦负寒英俊的外貌和修长的体型,眼神亮晶晶,轻轻打了个响指,“我还有个主意。”
天气渐热,自打三娘出嫁之后,尤夫人便开始操心起自己最小的女儿的亲事来。
虽说尤四娘还不到定亲的年纪,可这种事早准备自然比晚准备强。
因着三娘的亲事有些波折,尤夫人在给四娘看亲时,更加仔细了些,还会多询问尤四娘的意见。
年纪小小的尤四娘哪经得起这种事儿,问多了面皮薄,羞恼道“娘亲,我不要嫁人,我要一辈子待在家里”
尤夫人只当她是小孩儿心态,也不理她,继续给她看亲。
看的久了,人也乏了,尤夫人便携了尤四娘,准备去甜品站喝杯奶茶、吃些甜点,还可以去宁莱湖散散心。
尤四娘赌气,本不想跟娘亲一起出门,不过一听是什锦食甜品站,还是没抵挡住奶茶的诱惑,点头答应了下来。
到了甜品站,尤夫人惊讶地发现,甜品站的人忽然变得格外的多,还没到门口呢,便看到不少年轻女子两颊酡红,手里捧着个像是小杯子样的东西,里头还有淡白色的膏状物,三三两两地走着,嬉笑言谈。
甜品站这是又推出新甜点了
尤夫人和尤四娘同时眼前一亮每次甜品站出新品种,都是她们最期待的时候
只是以前似乎也没有过这么多的客人
凝神听去,刚巧身边路过的两位年轻女子的交谈落入耳中
“那伙计长得还真俊俏哩”
“只是面色冷冰冰的,跟个冰坨子似的,你还想嫁这样的不成”
“不过是看一眼罢了,有甚关系”
两个女子走远了,尤夫人眼中才微微泛起一丝疑惑新伙计
什么伙计,还值当得这些女子一路讨论
带着疑惑,尤夫人牵着尤四娘的手,进了什锦食甜品站,看到甜品站里新开了一个柜台,好些姑娘便是在那里排队的。
尤夫人以往都是叫下人去排队,只是今天看这队伍如此火爆,心里闪过方才听过的话语,微微起了好奇心。
左右都是些女儿家,也不用太过拘礼,尤夫人便拉着小女儿的手排进了队伍。
队伍虽然长,走得倒是挺快。
不多时就排到了尤夫人。
尤夫人抬头看过去,前面招牌上写着“冰淇淋甜筒”几个字,标注了几种水果口味,除此之外再无菜单。
站在柜台后面的是一个一身洁白、印着什锦食甜品站的大图标的年轻男子,转过脸来时,那俊秀的面容着实让尤夫人吃了一惊。
她活了近四十年,还从未见过如此英俊的男子呢
纵然是她这已经成亲多年、与夫君恩爱异常的年长妇人,都看呆了一瞬,旁边的尤四娘更是眼睛都直了,直愣愣地看着那伙计。
这伙计虽说外貌十分英俊,表情却有些冷淡,不过开口语气倒还温和“两位要何口味”
尤夫人回过神,有些尴尬地用帕子捂了一下嘴,心里倒是明白这么多小姑娘为何都聚集过来了。
她想了想,侧过身问手里牵着的尤四娘“四娘,你要什么味道的”
尤四娘猛然回神,目光在菜单上溜了一圈,想了想才回答道“要橘子味儿的吧。”
说完她又偷偷去看那英俊伙计。
尤夫人自己选了个原味的尝尝。
那伙计点点头,从一旁的架子上拿起一个褐色的圆筒,然后伸到一根竹管下,另一只手伸手拧了几下,竹管内就流出了乳白色的膏状半液体。
那伙计拿着圆筒的手上突然冒出一阵白气,液体流到圆筒之上时,忽然迅速冷却凝结,在圆筒内盘旋堆叠起来,最后形成了一个小小的火焰状。
尤夫人和尤四娘一起看呆了。
伙计把圆筒递过来,又做了一个橙黄色的给了尤四娘。
尤四娘两颊红红地接过来,感受着手里这冰凉的温度,惊喜地道“娘亲,这是冰食”
尤夫人也颇为诧异冬日里,富贵人家确实会在冰窖里专门储藏冰块,以备夏日消暑,用起来也颇省,不会随便拿出来用什锦食竟然直接开卖冰食
难怪排了这么长的队伍,她还当真是伙计吸引来的
唔,这伙计确实长得俊也是
尤夫人轻轻尝了一口这名叫“冰淇淋”的食物,只觉得入口冰凉绵软、香甜可口,一口冰淇淋在口中化开,凉爽的感觉自唇舌困扩散至全身,让她感觉整个人都清爽了许多
一口又一口,忍不住一整个冰淇淋吃完了,尤夫人看着手里空空的圆筒,刚想拿给下人丢了,忽然见自家女儿居然一口咬了这圆筒下嘴
尤夫人大惊,慌忙去拍她的后背“快吐出来,怎能随意吃东西”
尤四娘躲开,嘴里嚼着圆筒,含糊道“这个可以吃哩跟大哥饱餐一顿叫来的煎饼差不多味儿”
啥可以吃
作者有话要说 小剧场
严墨戟这人看武哥的眼神很危险,要多留意
纪明武阿戟跟这人聊天笑了几次,要多留意
秦负寒我到底是谁的情敌
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