顾元修对晏卿的话, 自然深信不疑, 立刻就派人去做铁锅。
等铁锅做出来后, 在晏卿的指导下试着做了一次红烧肉。作为一道备受华国人喜爱的大众美食，红烧肉自然不会让他失望。
但惊喜却不止是这个, 顾元修在做红烧肉的过程中, 还发现了铁锅的其他妙用。
如今人们的烹饪方式十分简单, 再怎么改变花样, 也逃不出蒸、煮、烤这几种。但铁锅的出现, 却又让他发现了一种全新的烹饪方式炒。
他从煸炒五花肉的过程中得到启发，于是问晏卿，“是不是其他食材也能这样煸炒”
得到的答案是肯定的，晏卿还顺嘴把一些简单的炒菜方法告诉他了。顾元修喜出望外，若是一品斋能推出这样一种全新的烹饪方式，那么即便不再酒水上下功夫, 那一品斋的地位也将水涨船高，再没有任何东西能轻易撼动它的位置。
毕竟这可是从未有过的饮食变革啊
当然，顾元修并不是准备抢夺晏卿的功劳, 但作为首家推出这种炒菜的酒楼, 一品斋势必会跟着沾光。仅仅是这一点，给酒楼带来的声望都是难以想象的。
所以顾元修十分激动的对晏卿说，“乔爷这回我必须得给您谢礼, 红烧肉抵了饭钱就算了，但您教了我这样重要的做菜方式，这个可不能算了。元修愿以千金, 不，两千金酬谢乔爷，还望乔爷千万收下，不要推辞。”
晏卿云淡风轻的抬了抬眼皮，“不必，乔爷不差钱，还是那句话，你不必谢我，只需要在有人求教的时候，毫无保留的教给他们便是。”
顾元修早就料到了晏卿会这样说，在他心目中乔爷是真正的品行高洁，胸怀天下之人，他才华盖世，却不愿用其牟利，都是免费传播给世人，为天下百姓谋福。蒸馏技术如此，这种烹饪技术就更不会藏私了。
果然，乔爷果真是这样打算的。
他笑道，“乔爷胸怀天下，元修佩服，也一定会遵从乔爷的意思，将这烹饪法传给世人。但我要谢的是乔爷信我，选择了让我来做这传播之人。”
把一品斋作为传播之地，不管是对一品斋的名气还是声望，都会有很大的提升，这种无形的价值更是难以估量的。
乔爷可以选择任何人来做这个传播者，但却偏偏选择了他，这是让顾元修无比感激的。
晏卿摆摆手，“不必，算不得什么大事，善人多福，你以后多做点好事就行。”
顾元修备受感动，同时对晏卿的敬仰之情更上了一层楼，乔爷他真是一个德厚流光、大公无私的圣人啊
这段时间，连家的“百里香”已然成了京城里最炙手可热的东西，无数达官贵人争相追捧，如今谁要是还不知道百里香，那就是落伍了，与人高谈阔论都没了谈资。
奈何百里香产量稀少，每日只能供应五十壶，因此飘香楼每日不到饭点就宾客爆满，许多人都是早早的过来候着，生怕晚了就抢不到。
这一日，在飘香楼外面排队的客人，忽然闻到一股十分特殊的香味。这种香十分陌生，是从来没有闻到过的，似乎是肉香，但却又带着股甜香，香气浓郁扑鼻，但却丝毫不腻，反而出奇的勾人。
“好香啊，什么东西这么香”
“难道是飘香楼的酒香”
“不是不是，这是肉香味，我从来没有闻到过这么香的肉味。”
“这是从哪里传来的”
一群人不停的吞咽着口水，鼻子四处嗅着，寻找香味来源。
“是对面一品斋传出来的。”有人大喊一声。
正好这时，一品斋的刘掌柜走了出来，他在门口站定，气沉丹田，扯着嗓子高喊，“今日一品斋推出新菜红烧肉仅有一百份，先到先得”
有人问他，“这香气就是那红烧肉传出来的”
刘掌柜点头，“正是，这是一品斋今日刚出的新菜，绝对是前所未有的珍馐美味不仅是红烧肉，还有其他新菜，欢迎各位新老顾客前来品尝”
“还有其他新菜”
这下有人开始忍不住了，回头看了看飘香楼门口围着的人，“算了算了，百里香只有五十份，这么多人肯定轮不到我了，我先去一品斋尝尝这红烧肉再说”
“我也去，这红烧肉也太勾人了，馋的我口水都流出来了”
“走走走，赶紧的，百里香左右是抢不到了，先去一品斋尝尝他们的新菜你们别说，这味道着实霸道”
这样一说，排在后面的一群人，呼啦一下涌进了一品斋，仅剩下排在前面的五十多个。想去吧，但飘香楼这边好不容易排到了；不去吧，又被对面的香味勾的馋虫都出来了。