两个小孩是馋了,大人们心里都门清,这红烧肉香味太浓,他们都要馋,更不用说两个小朋友。
徐香娟同样给牛牛夹了一块“你们记得自己的碗,开饭就是这碗,说了要帮妈妈干活,那盆蔬菜等下就搬出去洗了。”
瓜瓜牛牛应好,应完就吃起肉来。
红烧肉拿个盘子盖住,放在灶台热水罐上面热着,徐香娟刷锅,让烧火的周程宁先别烧了。
下一道菜是炖粉条,要处理的食材非常多,猪肉、白菜、土豆、菜头、豆腐,都要洗都要切,准备时间很久,灶台不能再燃着火。
瓜瓜牛牛两个小朋友吃完肉,把碗放在一处,都记得哪个是自己的。
已经过嘴瘾了,两个小朋友一齐把一盆蔬菜搬出去。
里面是两颗大白菜,七个不大不小的土豆,两个菜头。
“阿宁你把这水倒了,我切豆腐,你出去帮孩子们提水洗菜。”
冲洗完豆腐,徐香娟就开始把豆腐切块,切好先装盘,再把原来已经处理过但没做红烧的五花肉切片装盘。
肉切得不厚不薄,毕竟不是做火锅,需要切薄片方便烫熟,她是要炒后炖粉条,不需要那么薄。
里面暂时没活了,徐香娟去外面看洗菜情况,毕竟爷爷家洗菜盆就一个,水桶也只有一个,带外面去里面没了,啥也不能做。
阿宁跟着俩孩子,还带着平安一起洗菜。
那么些人一起洗菜,效率提高不少,徐香娟就没参与其中,转头和爷爷说“爷爷,要不要喊上季爷爷过来吃午饭”
季爷爷就是爷爷的朋友,十年过了也没回去的那位,现在是在这里安家了,徐香娟听说他的家人都已经不在,是个孤寡老人,不过还好两位爷爷认识了。
“他一个人过年,是该叫上,饭会不会不够”今天的人可不少。
周寸心替侄媳妇回答了“爸,饭有什么不够的,你看小朋友洗菜洗了多少,中午都不一定能吃完。”
徐香娟“爷爷,肯定够吃。”
“那我去把他喊过来。”
周寸心“卫力,你跟爸一起过去。”
毕竟是别人家的团圆饭,周寸心怕自己爸实在说不动人家,让宋卫力跟着了。
周爷爷“不用不用,我自己过去就成了,不远。”
宋卫力“爸,我跟你一起去吧,多个人说话好,省得叔过来的时候不自在。”
牛牛正在搓已经削了皮的土豆“太爷爷,姑爷爷,早点回来,回来就能吃饭了。”
周程宁“哪有那么快吃饭的。”
被父子俩这么一打断,爷爷还是和姑父一起走了,早去早回。
菜洗好,徐香娟让周程宁去洗米,得把米给焖上,她先把切片的猪肉炸金黄了。
米焖在小锅里,待会儿大锅炒完所有菜,再锅里焖些米饭,省得不够吃。
虽然这也缺那也缺,但还好盘子小盆碗筷不缺。
香菇干在水里泡着,炖粉条的时候可以放几朵进去,剩下的炒腊肠。
等季爷爷来的时候,锅里正炖着粉条。
加快也不可能,等粉条好了,徐香娟装了三盆,让大家准备吃饭了。
三盆粉条周程宁先放到外面桌子上,再给大家摆了碗。
徐香娟则在炖完粉条的锅里盛了些水,等水小沸了,舀走刷一下锅,炒最后一道菜。
等水小沸的时间,徐香娟开始拌鸡胗,鸡胗分两次拌,拌两盘,一盘辣的,一盘不辣。
“阿宁,把这两盘红烧肉拿出去。”原来一小盆的红烧肉被徐香娟装两个盘子里了,因为盆得装炖粉条。
装两盘也好,省得人坐多了有吃不到的。
周程宁见爱人正拌着鸡胗,也没废话,直接把红烧肉端出去。
鸡胗和红烧肉都分两盘了,徐香娟干脆把腊肠这道菜也分两盘,虽然菜种类没那么丰富,但看着就是满满一桌了。
饭也焖好了,你一碗我一碗,徐香娟和周程宁没有饭了,瓜瓜见爸爸妈妈没有,要把自己饭拨给妈妈,牛牛的拨给爸爸。
“瓜瓜不用给妈妈,自己吃,里面大锅还在焖饭,等会儿米饭管饱。”徐香娟用汤勺给阿宁盛了些豆腐白菜,给自己盛了土豆和豆腐。
粉条汤鲜美,咸淡合适,豆腐和土豆都已经吸饱了汤水,吃着很不错。
中午这顿饭,粉条就够丰盛了,放了不少食材,坑抵两三道菜了。
牛牛这次没给表叔夹菜,给妈妈夹了块红烧肉。
他看妈妈碗里都没有肉,给妈妈夹肉,至于爸爸,爸爸没坐在他旁边,太远了,他手短,夹不过去。
中午算是团圆饭,徐香娟当然不会说牛牛一句,吃了一会儿,就去听饭的声音。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号