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039(一更)

和她一起参加实习的两个实习生,之前每每和她对比,都会有点小嫉妒,觉得店里各种不公平,差别对待他们三个实习生。

但当藏宝正式被应聘为初级厨师后,他们反而想明白看开了,实力差距是无法跨越的鸿沟,索性不再怄气比较,而是踏踏实实认真干活。

嫉妒藏宝的,变成了原本就是福宝轩里的几位初级厨师。

大家都觉得她藏宝不过就会蛋炒饭套餐和蒸饺两样菜而已,根本难以服众,有些爱说闲话的便开始散播谣言,说老宋偏心眼,故意给自己小徒弟开绿灯,拿店里的资源给她做脸,滥用职权等等。

但当藏宝用1100万板上钉钉的钞票凭实力为自己说话后,老宋感觉自己腰杆都硬了许多。

一下子,那些原本还在叽叽喳喳说三道四之辈突然闭麦,哑口无言。

在绝对的实力面前,他们连嫉妒的资格都没有。

有本事,你也让大老板花1100万买自己的菜谱啊。

没本事那就乖乖闭嘴,躺平任嘲。

藏宝心大,原本也没将闲言碎语放在心上,可现在大家跟她说话都莫名带着几丝尊敬,好些老厨师甚至不耻下问来请教她某些问题。

此时,藏宝才真正意义上明白了师傅之前告诉自己的话,有多用心良苦。

正视自己的能力,不仰视,但也绝不俯视。

这样,才能得到应有的尊敬,你说话,别人才会认真听。

要是配方只卖了5千块,恐怕她现在依然还在被人说三道四。

老宋没有因为小徒弟已经是个小富婆而对她降低要求,反而逼她更努力学习。

他知道藏宝有一套自己的学习方法,所以并不插手教她怎么做菜,而是单纯只教她刀法,因为在这方面,老宋是强项,而藏宝却是弱项。

“今天我们讲拉切。”

“拉刀切的刀法,是在施刀时,刀与原料垂直,切时刀由前向后拉。”

“也就是虚推实拉。主要以拉为主,着力点在刀的前部。”

“这种刀法适用于韧性比较强的原料,比如千张、海带、鲜肉等等。”

老宋给藏宝演示了几遍就让她自己练习,自己在一旁看着,时不时指导两句。

“推切和拉切都要注意运用手腕的力量,动作也大体相同。”

“不同的是推切由后向前,而拉切则是由前向后。”

“我看你已经熟练地掌握了直刀切法,又学了推切,现在正是练拉切的好时候。”

“刀工没有捷径可走,必须下苦功夫自己好好练,其重要性我就不赘述了。”

“要想在这一行混,没有好刀法可不行,就算你炒菜味道再好,食材切得七零八落也是丢人,上不得台面,只能混迹在苍蝇馆子做主厨。”

老宋又盯着小徒弟看了会儿,然后背着手悠悠达达走回办公室。

小丫头片子很有心,今天给他送来2斤群芳最,将他每个小铁盒罐子都装满了。

老宋从来没觉得手头这样充实过,感觉自己特别富裕,一天泡三壶茶都不心疼

藏宝趁着休息的空隙,翻开教科书,只见第520页上又出现了新奖品等待她抓紧时间领取。

恭喜获得亲密奖与莫辰奕朝夕相处24小时,请抓紧时间领取该奖品

温馨提示朝夕相处的意思是不能离开彼此超过10米

奖品限领时间倒计时4时

藏宝“”

朝夕相处24小时。

还不能离开彼此超过10米。

我就问你睡觉、洗澡怎么办

藏宝觉得自己早晚有一天会被这骚气的教科书整死。

就在她又羞又慌不知所措的时候,突然有个服务员小姐姐敲响了休息室的大门。

“宝妹,你在里面吗外面有位莫女士找你。”

作者有话要说  下一章在晚上9点

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