第四百四十五章
路上, 张柔终于平静下来了。
毕竟不过两晚的事情，又不是不回来了。
不过心里还是有些感叹，上辈子她也认识一些女强人, 提到家人, 特别是子女的时候, 都有些亏欠内疚。
现在她也感觉到了。
毕竟人的精力是有限的。
有时候想要鱼和熊掌兼得还是很难的。
因为离“员工宿舍”不远, 两人又是赶着马车, 很快就到了。
主子驾到, 当然是受到热烈欢迎了。
张柔让她们把马车里的东西搬出来。
其中有一口大铁锅，这是为了让他们能有多练习的机会。
还有黑砂, 这也是必需品。
至于板栗，这边地下室多着呢。
还有一个大包裹，这里是她和三哥的睡衣，还有被罩。
有点上辈子去出差住酒店的感觉，虽然知道被褥干净，还是愿意套上自己带的被罩, 住的舒心。
“可否吃过了”张柔问向众人, 得到了肯定的回答。
这边员工宿舍并没有住下所有的员工，毕竟有些铺子离得太远了，并不方便住过来。
不过问题不大, 等把他们教会了，再让他们当老师好了。
那就抓紧时间吧，因为厨房空间有限，所以不可能让所有人进来旁听的。
张柔就让那些掌柜的自己推荐, 每次进厨房十人左右。
糖炒栗子每次炒制大概需要三十到四十分钟，所以这晚上差不多能教十来回，大不了晚睡一些。
开始当然是准备工作，将板栗清洗，为了节省时间，直接用干净的棉布擦拭。
然后开口，之后就是翻炒个加糖了。
翻炒必须小火，要不然会糊锅。
再者翻炒要勤快，这样板栗才能更加受热均匀。
除了以上两点，还要注定加麦芽糖的时间和分量。
这三点都把握住了，也就算出师了。
可能她的员工都有厨艺底子，学的很快。
她教了两回，就有人陆续上手了。
她拿来的那个铁锅，也在厨房外头临时搭了个灶台，开始用上了。
她也不需要亲自动手了，只需要在一边指挥就好了。
因为大家学的比预计的快，所以最后一商量，大家再熬熬夜，这样一晚上就够了。
张柔当然愿意这样，她明日就不用再过来了。
所以当晚她睡下的时候，已经是丑时末了，她因为不上差，明日晚点起来就是了。
但是其他人顶多睡一个多时辰，和通宵也差不多了。
不出意外，她起晚了，三哥已经上差了。
马车肯定也赶走了，不过这都不是问题。
因为她猜测，三哥已经让赵师傅来接她了。
果然，她猜对了。
而且早饭都给她带来了，张柔简单吃了一些，开始查账。
这次查的是采买的账本。
她精力、时间有限，不可能从头查到尾，所以只能抽查。
还真让她查出些东西，不过她没当场发作。
一是要再调查一番，先把事情确定了。
再者，还得查查是几人所为。
现在账房有两人，交叉记账。
本来是有互相监督的意思。
但是现在却要一把撸了。
她的调查，会有三个结果。
一是两人都有参与，然后共同分赃，那没说的，肯定不会让他们好过就是了。
二是一人胆大包天，另外一人没参与，但也没告发。
这种情况肯定不会同样处罚，但也都不能用了。
又得找账房先生了，麻烦。
心累，脸上却是丝毫不露，还关心了两个账房几句。
这两人也不知道是不是心机深沉，也没露异样。
张柔在路上还在琢磨，然后推测出一个更接近事实的真相，大概两位账房是看不起她吧，并不认为她能看出账本的猫腻，所以才这么有恃无恐的。
呵呵
拿了她的双倍给她吐出来，想占她家便宜，没门
她对底下人不抠，她的大方仅限于她给，但是不能自取。
不过这样也好，让她可以杀鸡儆猴。
张柔也不再想，她要回家看儿子了。
“娘”汤包现在不用步行车，也能自己走几步，看到张柔一高兴，居然要跑起来。
吓得张柔赶紧迎了过去，将人抱住。“汤包，想娘了吧。”
啪叽啪叽的亲两口。
“昨晚上没看到你俩哭了一场，哄睡了就好了，早上起来又想哭，我给塞了些吃的，就不哭闹了。”桂花婶还是有些酸的，这亲娘就是比姥姥亲。