“这个啊，大人请随我来。”陈老汉在前头带路，绕了一会后来到一座石头房子前。他掏出一把钥匙，将门打开，两个带着齿轮的大圆石碾子就出现在楚辞眼前。
它的上方有两根杠杆，轴心和石碾相连，只要以力推动，石碾就会转动起来，将甘蔗榨成汁后，汁水会顺着石碾下方的缺口流到地下的木桶里存着。
楚辞走近这个古代版的“榨汁机”仔细观察了好一会，最终不得不叹服于古人的智慧。这东西虽然效率不高，但这已经是这个时代最具智慧的产物了。
“明日我会让人送几头牛过来，等甘蔗收了后，便让牛来拉。”楚辞上手推了几下杠杆，发现这需要很大的力气。
陈老汉一下子激动了:“多谢大人小老儿刚还在想，今年甘蔗多恐怕要磨好多天，万一赶不及，怕到时候耽误事，这牛的力气比人大多了，想是能磨快些的。”
楚辞有些无奈，他的初衷是想让庄子上的人轻松些，并不是怕他们动作慢耽误事。
几天后，甘蔗到了收获期，一根又一根两米来长的甘蔗被男人们用刀子砍了下来运到庄子里。
庄子里的妇女们则坐在井边将甘蔗叶子扒去逐一清洗。清洗好的送到石头房子里榨出汁水来。
楚辞一共送了四头牛过来。那石头房子比较小，于是四头牛便轮着班进去工作，强壮的牛身绑着绳子，它一转石碾子就也跟着转了起来，底下的甘蔗汁“哗哗”地流入桶中，一满了就打出来运到厨房里开始熬红糖。
热火朝天的工作景象激起了楚辞的干劲，这边他无从下手，便去了另一边，和陈老汉他们一起将熬好放凉的红糖提纯出白糖来。
抱着对未来美好的期盼，每个人都干劲十足，特别是楚辞允诺额外再送给他们一人一斤霜糖后，大家的劲头就更足了。
不到十天时间，他们就把地里的甘蔗和其他学庄送过来的全部处理好了。
面对着一仓又一仓白花花的霜糖，大家感觉生活都充满了甜味。而这看在管财务的王明眼中，却都是白花花的银两。这几天，他到处写信出去和人打探霜糖的卖价，目的就是为了给他们的糖找一个最好的买家，这样才不辜负大家的努力。
令人意外的是，王明打探的消息还没传回来，商人却已经过来了。
往年，漳州府提学司的那些学田里的产出都是制成红糖之后，再以一个很实惠的价钱卖给这个商人的。所以一到收获时，他就会上门来。
“王老爷，实在不好意思，劳你白跑一趟了，今年的红糖我们另有用处，就不卖了，你去别家看看吧。”陈老汉说道。
王老爷原本带着笑意的脸一下子垮了下来，他眉头紧皱，看着陈三，心想:难不成有人比我先到又或者，他们莫不是想提价 ,