“张哥叫我跟着一起去拿的,校长托人批的给老师一人发点儿,不知道好不好吃,咱也没做过啊。”
这时候的上冈市,海鲜是极其罕见的东西。连鱼的种类都很少,最多的就是各种河鱼和大马哈鱼。其他就是虾爬子多一些,海鲜卖得又少又贵,还不新鲜。
“没事儿,我会做,先放护栏上吧。你吃糖葫芦不”
苏鲤爱吃糖葫芦,沈寅初卖的那三串都是给她买的。这一家子就这么一个爱吃酸的,剩下三个都不爱吃,嫌糖葫芦就算有糖衣也酸。
“吃”
看了一眼两个坐在沙发上看电视的闺女,苏鲤小声问“你回来的时候,她俩干啥呢”
沈寅初撇撇嘴“咱家这大闺女猴精猴精的,结果精过头了。我回来一摸电视,不但不然,还冰凉的”
“噗”
苏鲤一个没忍住,笑出来了。
“这丫头真越来越尖了过两年可咋管老二多好,跟我小时候一模一样。”
这话沈寅初就不能接着了,他把拖鞋给媳妇儿递过去“你可拉倒吧,我可听咱妈说了,自从你能走你家母鸡就不爱下蛋了,都是叫你撵的。”
“你咋那么烦人呢”
苏鲤一撅嘴,伸脚踢沈寅初,倒叫她男人抓住脚腕子按在门上亲了一口。她又羞又甜,刚想说点什么,顿时看见四只锃亮的大眼睛。
“爸爸妈妈亲嘴儿了”
“看你们动画片去”
沈寅初老脸也有点挂不住,不过好在这房子现在隔音,晚上早点把俩小丫崽儿哄睡着了到时候就
嘿嘿
“你今天就不出摊了到哪天呢咱哪天回村里头”
沈寅初走到两个闺女旁边,腿大大地劈开坐在地板上,上半身靠在沙发上,感觉白露在他脑袋上不知道干什么。
听见苏鲤问话,他想了一下才回答。
“三十儿再回去吧,我明天先回去送点年货,等三十儿再一起过去。然后初一晚上回来。”
到时候他蹬倒骑驴去,倒骑驴的雨棚拆了,不过可以放个毯子上去,省得冻着姑娘。
想到这,他突然更想买个大发了。可惜现在钱还不够,还得再攒攒。
“是不是太晚了”
苏鲤有点犹豫,今年不像往年。往年沈寅初这会儿还没回来呢,。
“没事,听我的。叫我先在家歇歇。”
好不容易不出摊了,沈寅初准备在家休息一下。再说,平时他睡得早,两个闺女又磨人,他已经好久都没有等到媳妇儿一起睡觉了。
这种时候,睡媳妇儿最重要,村里晚两天回去也没事儿正好明天还有事儿要做。
苏鲤把大米饭焖上了,沈寅初准备起来露一手。才站起身来,就觉得哪里不对。
他摸摸脑袋,头上多了三个小辫子。伸手点了点正偷偷摸摸笑的沈白露,他索性顶着小辫子去做菜了。
自从沈寅初开始摆摊子,沈家的伙食明显就好起来了。海鲜不好弄,排骨牛肉什么的可是总买。
俩孩子一开始盯着肉猛劲儿吃,现在已经开始嫌弃红烧肉腻歪了。东北冬天能吃到的新鲜蔬菜实在是太少,沈寅初准备露一手,给大家都刮刮油。他准备的两个菜都是快手菜,不一会儿就端上了桌。
两盘菜,一盘是煎得金黄焦脆的土豆鸡肉饼,一盘是看起来清爽鲜嫩的白菜虾米滑蛋。
“尝尝这个白菜一点油都没放。”
苏鲤忍不住先夹了一筷子看起来平平无奇的白菜鸡蛋。
白菜被焖煮成了极浅的嫩黄色,外面裹着黄白相间的鸡蛋。一筷子放入口中,牙齿最先接触到的是嫩极了的鸡蛋,带着一点虾米的鲜。
沈寅初做这鸡蛋的时候,只随便地搅了几下并没有搅散,蛋清和蛋黄仍然保持着各自不同的口感,这样的差异丰富了咀嚼的层次,极大地增强了那一丝舌尖上的鲜。
而在鸡蛋被咬开咀嚼两下之后,里面包裹着的白菜丝也混合着汁水,在口腔里瞬间迸发开来。
这可是九几年农家自己种植的大白菜,虽不免有些虫子眼,但那股子鲜甜却是没话说的。再加上后知后觉才泛上舌尖的一点虾米的鲜味,简直叫人怀疑,这真的就仅仅是白菜鸡蛋和一点虾米
好吃太好吃了
虽然一点油没放,调料也只放了盐,可这却越发把白菜鸡蛋本身的味道烘托到了极致在很少吃到新鲜蔬菜的冬天里头,叫人满口清香、回味无穷。
沈寅初笑着解释了一句“这叫素赛螃蟹,没放油,冬天吃着清亮。”
两个小姑娘也已经把碗里的土豆鸡肉饼吃得精光,正要去再夹一块,却被沈寅初一人夹了一筷子白菜鸡蛋。
白露最不爱吃白菜,偷偷地把白菜往米饭下头埋,扭头看着妹妹的反应。
“谢谢爸爸。”
为霜看着饭碗里突然从天而降的白菜,呆了一下,先认真地谢谢了爸爸,这才拿起筷子准备往嘴里放。
她也很喜欢刚刚的土豆鸡肉饼
土豆煎得香香的脆脆的,夹杂着的鸡肉粒软嫩又不失弹性。外面的土豆焦脆咸香,里面的土豆沙沙的口感中又有一点点甜味,再加上鸡肉的美味,简直是她最近吃过的最好吃的东西了
不过爸爸夹了菜就要吃完,幼儿园老师说过,剩饭的不是好孩子。
一边的白露紧紧盯着妹妹的表情,想判断这白菜好不好吃。
“怎么样”
沈寅初给苏鲤的杯子里又倒了点热水,看着为霜已经吃完了白菜,这才问道。
“好吃”
妹妹用力点着小脑袋。
这个白菜好好吃啊甜甜的、鲜鲜的,刚刚吃土豆饼嘴巴里有一点腻腻的,现在一下子就不腻了
看她又去夹了一筷子,姐姐这才半信半疑地咬了一口碗里的白菜。旋即,她眼睛亮了起来,又夹了一大块直接拌在了米饭里。
“露露,吃多少夹多少,别眼睛大喉咙小剩饭碗”
白露吐了吐舌头,极快地给她爸她妈各夹了一块土豆饼。
“妈,这个好吃爸爸做的菜好好吃爸爸也多吃点”
妹妹也夹了一筷子白菜,可是眼见着爸爸妈妈的碗都堆满了,筷子就停在桌子上方不动了。
见为霜有点沮丧,沈寅初赶紧一口把菜扒拉进去大半口,鼓着腮帮子把碗放到小女儿的筷头底下,这才给那一筷子滴了满桌子汤的白菜找着了下家。
虽然只简单做了两个菜,但是一家子吃得都挺满足。吃完了饭,两大两小都瘫在沙发上,碗索性明天再洗。
沈寅初头枕在苏鲤软软的大腿上,感觉媳妇小心翼翼地给他解着皮筋。
“媳妇儿。”
“嗯”苏鲤还以为下手重了,先顺手揉了揉沈寅初的头顶,这才问他,“怎么了”
“下辈子还给我做媳妇儿吧。”
苏鲤忍不住低头笑,又伸手给他解开一个辫子,这才轻轻答应了一句“好。”
下下辈子也是,还嫁给你。
作者有话要说 这个菜谱作者自己做过,火候不太好掌握,但是做好了真的很鲜美,而且一滴油也不放,适合怕胖的妹子们。下厨房有菜谱,搜索干贝白菜滑蛋即可。
写完这章的时候是凌晨三点半,祝睡梦中的小天使们都能有个棉花糖一样甜甜的梦。
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