身姿线条流畅, 头顶珊瑚,身穿点点花衣, 这不是梅花鹿是啥
圈圈赶的这头梅花鹿,和它差不多高,但年纪应该不小了, 头上的鹿茸差不多有半米高,又粗又厚,要是换成钱爷爷在这里, 保准口水都要流出来了。
而这头梅花鹿, 即使再惊慌失措, 也一点都不想往山外跑, 时时刻刻都想回去。
不过, 每当梅花鹿回头的时候,圈圈总会对它狂吼两声, 又把梅花鹿吓得继续往外跑, 不敢回去了。
钱宝珠早就知道圈圈聪明,听的懂人话,智商起码相当于五六岁的小孩,没找到它如今居然这么厉害了, 连驱赶猎物都懂了。
但最重要的, 还是圈圈没事,看到它安安全全的,钱宝珠才放了心。
松了一口气,等梅花鹿慢慢走近了, 钱宝珠准备躲躲了,毕竟成年公梅花鹿的战斗力不俗,自己的小身板,可受不了它用犄角顶一下。
不过,钱宝珠四处看了看,这附近好像没有什么,能让她躲的地方。
这就难办了,钱宝珠蹙眉,还是先往树后面走了,这样梅花鹿来了,也有个躲的地方。
不过,钱宝珠没想到的是,圈圈可比她设想中还要聪明。
这不,等终于到外围后,钱宝珠亲眼看见,圈圈在后面张着大口,一口咬上了梅花鹿的后腿。
“咔嚓”的响了一声后,梅花鹿顿时哀鸣,同时跪了下去,圈圈这是把梅花鹿的腿咬断了。
这还不算完,圈圈又依样画葫芦,把梅花鹿的另一只后腿咬断了。
得嘞两只后腿都使不上力,梅花鹿彻底没了战斗力,只能躺在地上哀伤的叫唤。
钱宝珠这下忍不住站出来夸,“宝宝,你是最棒的。”
被夸奖了,圈圈兴奋的不停甩尾巴,“汪汪,汪汪,”叫个不停。
不过它却没向平时一样扑钱宝珠身上,而是守着梅花鹿一动不动,看样子估计是怕梅花鹿跑了。
钱宝珠也怕到手的鹿飞了,就对圈圈说“宝宝,你先守着鹿,我去叫小叔来,知道吗”
“汪汪,汪汪,”圈圈又叫了两声,尽管它不会说话,可看它甩的略微慢一点的尾巴,钱宝珠还是知道它明白了。
“那圈圈你乖乖的,晚上我烤兔子给你吃。”
这下,圈圈总算是高兴了,它最喜欢的,就是烤熟的吃食了,特别是加上各种调料的最好。
不过钱宝珠担心那些吃多了对圈圈的身体不好,因此很少做,多数都是加点油盐用清水煮,还要加些蔬菜,圈圈讨厌死了,却一直被钱宝珠逼着吃。
如今突然能换口味,也难怪它高兴。
怕夜长梦多,钱宝珠之后就抓紧时间回家了。
不过,钱宝珠回去时只看到她奶奶,没看到她小叔。
气喘吁吁的,钱宝珠弯着腰用手撑着膝盖,都来不及歇,就道“奶奶,小叔在哪里”
“宝珠你这是咋的啦出什么事了”钱奶奶可从来没看到钱宝珠这么急过,担心死了。
钱奶奶真想马上跑到钱宝珠身边,帮钱宝珠拍拍背,免得她喘的太厉害伤到身体
不过,钱奶奶现在在腌萝卜,手上全是辣椒和油盐酱醋,洗了她又觉得太可惜了,所以暂时算是有心无力。
腌萝卜是蜀川省出了名的小菜,几乎家家户户都会做,主要做法,就是将萝卜切成丝,用盐水泡过后晒干了。
之后,就需要将萝卜用大盆装着,然后依次放入熟菜油,盐巴,辣椒,花椒,酱油,橘皮等等。
最后,再放入陶罐里密封半个月到一个月,腌萝卜就可以吃了。
腌萝卜是一道能保存半年以上的腌菜,而且味香咸辣,嚼着嘎嘣脆,又脆又爽,钱宝珠他们这里几乎一年到头都会做。
不过,也就是钱宝珠家,才舍得放熟菜油,如今多数人家,因为条件不好,基本就放点盐和辣椒就成。
这样的腌萝卜味道虽然会差很多,但只要能吃就成。
可以说,如今宏扬公社包括附近的社员们,一年到头菜桌上都会有腌萝卜。
因为如今是大集体,集体的土地都要用来种粮食大豆棉花等各种作物,不可能会种菜,除非被上面安排还差不多。
至于老农民们自己的自留地,因为如今粮食普遍不够吃,所以多数也是用来种粮食,只有边边角角不好的土地,才会用来种点菜。
如今春天还好,野外各种野菜多的挖不过来,没菜吃的时候,随便去挖点就够了。
到了夏天,又可以吃南瓜叶,红薯叶等等,土豆,还有嫩南瓜等等。
至于秋天,就是吃些酸菜,老南瓜,红薯土豆芋头,冬天则基本都是萝卜白菜。
但如今,家家户户为了节省油盐,基本都是放的少少的,这也就导致了,这些菜有时味道还比不上腌萝卜。
这也就导致了,川蜀人民对腌萝卜是非常喜爱,三天不吃就想的慌。
嗯,说多了,话归正题,还是山上的鹿重要。
这不,怕说大声了被人听见,钱宝珠小跑她奶奶的身边,才凑到她耳朵旁把圈圈抓到鹿的事情说了。
鹿啊钱奶奶霎时双眼冒星星。
这种野味,不用说,价格都是非常高的,比如猪肉卖七毛,鹿肉起码要翻倍。
抓到了鹿,那就是钱钱钱啊钱奶奶简直都要高兴疯了。
她马上说,“你小叔在后院劈柴,宝珠你赶紧去叫她。”
“成,”钱宝珠应了一声,又去把钱建兵叫过来。
钱建兵吃过鹿,知道鹿肉不仅鲜美还滋补,所以他也高兴。
不过,想到如今的规矩,钱建兵突然说,“娘,反正鹿肉都是要上交的,要不我多喊几个人去帮忙。”
顾不上手上的调理,钱奶奶当时就在钱建兵的额头上用弯曲的手指敲了两下,还差点落了一点辣椒进他眼睛里。
就是钱建兵都差点遭罪了,钱奶奶还没消气。
她放低了声音,大骂钱建兵,“老娘怎么生了你这么一个蠢蛋,我们家圈圈费尽了力,好不容易才逮到一头鹿,你居然要上交不说别的,你对得起圈圈吗”
钱建兵蹙眉,“可规矩就是如此。”
钱奶奶“屁的规矩,要真这么说,咱们吃的野菜,每年捡的菌子,砍的柴,不都是国家的。”
“咱们老农民又没有工资钱粮票补贴,要是在山上真的捡到一草一木全部上交国家,那我们这些老农民,还能活的下去吗”
人都是自私的,所以即使规定了山上的一草一木都是国家的,可社员们去山上找各种吃的和柴火,只要不是太过分,大家都是睁一只眼闭一只眼。
至于贵重的,像什么野鸡兔子包括如今的鹿,只要不被人发现,谁会傻到上交啊
钱奶奶真怀疑,她这个儿子,是不是当兵当傻了还不如钱宝珠聪明。
被骂了一通,想着老娘说的也是道理,钱建兵就闭嘴不说话了。
为了避免夜长梦多,随即钱奶奶又催钱建兵,随便去喊上他某个亲哥哥,去山上把鹿杀了,再抬回来。
钱建兵还能去找谁自然是最稳妥的钱建军,不过钱建军知道后,却让钱红洪去。
没法子,他如今要管这公社的社员,要是去久了,难免会被人怀疑。
再一个,即使准备得再妥当,大白天也容易被人发现,钱建军就干脆叫钱建兵他们最好在山上等到黑了才回来。
这样的话,需要的时间不短,他就更不能去了。
而由于鹿全身都是宝,包括鹿血,因此,钱建兵他们准备的很充足,不仅带了各种刀具,还带着盆去装鹿血。
就这样,钱建兵和钱红洪走了。
至于钱宝珠,她去了也没用,钱奶奶担心杀鹿太血腥吓掉了她的魂,就把她留在了家里。
就这么,等到晚上,钱建兵和钱红洪,摸黑回来了。
此时,钱宝珠家里人多的,她爷爷奶奶,爸爸妈妈,还有两个哥哥都全回来了。
这不,大家都在家里焦心等着,终于等到人回来,钱建勤什么都顾不上,径直就直奔装肉的箩筐。
因为担心鹿肉流血,今天钱建兵他们就带了扁担和箩筐去。
四个箩筐全部装的满满当当的,表面上还盖满了树叶子。
钱建勤迫不及待掀开了一个箩筐,就见到里面的鹿茸色泽鲜艳带着粉色,边角上的血都还没干,明显是刚杀的。
他忍不住赞,“这也太新鲜了。”
钱红洪抠着脸上的红疙瘩,高兴的说,“那当然,小叔说新鲜鹿肉才好吃,我们就把鹿赶到林子里,一直等到快黑了才杀了。”
但一天在山里,老受罪了,山里的蚊虫多,如今钱建兵和钱红洪的脸上,都不约而同有好几个红疙瘩。
两人裸露在外面的手,也没幸免于难。
至于只穿着草鞋的脚,那更不用说了,钱宝珠就见她红洪哥的脚,直接被挠出了血。
不过,虽然在山上的日子难熬,但能白捡这么一大头鹿,就是再难熬点,钱红洪和钱建兵都能忍。
“这起码得一百多斤吧”钱建勤左转转右转转,心里既高兴又觉得可惜。
高兴,自然是因为鹿肉多了,至于可惜,也是因为鹿肉太多了。
如今的天气,一头鹿,明显不能保存太久,而一头鹿,就是天天吃,也要不少时间才能吃完。
但天天吃是不可能的,因为鹿肉是大补之物,少量吃那是对身体好,吃多了,补过头了,那反而会伤了身体。
若是换成以前,吃不完不要紧,城里人多的是人抢,还能换一大笔钱回来。
可惜,如今私人买卖那是投机倒把,是挖社会主义的墙角。
而投机倒把的惩罚力度也不同,老农民被抓到了,就是关几天,收了东西,不算太厉害。
可要是像钱建勤他们这些有工作,那被抓到了,就会让单位把人开除了。
自家又不是太缺钱花,和工作比起来,卖鹿肉的一点点钱算什么,因此,钱建勤是不会因小失大,冒险的。
如此,这头鹿也就必须自家吃了,钱家人多,亲的几个兄弟一家分一些,也能分掉不少。
但剩下的还是多,想到这么一大头鹿浪费了,钱建勤真是纠结万分。
想到家里见多识广的,还是自家老爹,钱建勤就把木光看向他,准备向他讨点主意。
不过,这一看,钱建勤简直满头黑线。
因为,此时钱爷爷已经在所有人没注意到的时候,摸到了最边缘的一个木框上,把鹿茸拿起来了观看了。
这头鹿的鹿茸是真的很大,足足五个衩,起码好几斤,是钱爷爷见过的最大的鹿茸。
当然,其实他也就是托圈圈的福,才见到完完全全的鹿茸,以前他见到的,都是炮制好了,一片片的鹿茸。
鹿茸在名贵药材中和人参齐名,可见其珍贵成度,又见到一种名贵药材,钱爷爷兴奋的不行,抱着鹿茸不停的把玩,眼中的痴迷,就像是看到了绝色美女一般。
而让钱建勤黑线的地方,是他的大儿子,也站到了他爷爷旁边,眼里是和他爷爷毫无差别的痴迷。
家里已经有一个老药痴了,如今看来又要有一个小药痴了。
但看到这种情况,钱建勤心里是高兴的,如今这世道,能横着走的,除了工兵官,剩下的就是医生了。
人就没有不生病的,再厉害的人,生了病,在医生面前也要低头。
所以,儿子能学到老爷子的本事,未来前程无忧,当父母的,就是希望孩子过得好,只要孩子未来被人尊敬,不愁吃不愁穿,他们就能安心了。
不过,转眼又看到兴致勃勃围着箩筐转悠的小儿子,钱建勤又心塞了。
他都不明白了,明明都是一同被逼学的医,大儿子就是越学越乐在其中,小儿子却完全相反,如今别说继续学了,以前学的也差不多全忘光了。
要是自个骂他,他还振振有词,大言不惭的说,“三百六十行,行行出状元,他学医不行,其他方面一定行,只是暂时还没挖掘出来而已。”
当时钱建勤听到这话,真是又气又无语,他这儿子还真会给自个脸上贴金,啥话都好意思说,太不要脸了。
不过儿女都是债,小儿子实在对学医没兴趣,钱建勤也不能逼着他。
就像他自己,当初不也不喜欢学医,反而去学了厨。
以己度人,自己都做不到的事,钱建勤也不好逼着孩子了。
好在,自家两个儿子,如今成绩都不错,钱建勤就盼望着他们能考上中专,以后也好分配工作。
有个工作,再给他们娶上媳妇,自己的任务,就算完成了,接下来就可以过含饴弄孙的生活了。
一不小心,钱建勤就有些想的远了,还是钱建兵连喊了他几声,他才回过神来。
“六哥六哥”
钱建勤“嗯,什么事”
钱建兵无语的看着他,“我说几遍了,你咋都没听见,在想什么”
钱建勤当然不能把自己想的说出来,要是大家知道他想的这么远,肯定要笑话的。
因此,钱建勤只是含糊不清的回答,“不好意思,我就是走神了。”
钱建勤这么诚恳,钱建兵反而不好意思再凶了,于是他又问了一遍,“六哥,我想知道,这些鹿肉你准备怎么处理”
钱建勤无语,“这头鹿又不是我的,问我,这弄的我多不好意思。”
钱建兵“六哥你还害羞啊既然是你家狗逮到的,当然是你家的了。”
钱建勤猛的摇头,“这鹿你们也废了一大堆力,我可没脸要。”
钱建勤干脆看向钱爷爷,对他道“爹,你是咱们家的大家长,要不你来分吧”
钱爷爷也理解儿子的为难,于是他大手一挥,说“成,交给我了,老婆子,你把家里的秤拿出来,咱们先把肉称称。”
钱奶奶点头“成,我马上去。”
钱爷爷又让钱建兵把鹿血内脏全部拿开,然后,找了一根手臂粗的木棍,穿在箩筐上,等秤来了,就让钱建勤和钱建兵抬着,他称。
最后,四框鹿肉秤下来,总共一百二十斤。
钱爷爷想想就说,“从老二到老五,每家送五斤,至于红洪家,帮忙受累了,拿二十斤,老七也是,剩下的就是咱们家的了,这个分配你们没意见吧”
钱建兵和钱红洪都是老实人,当然没意见,钱建兵甚至说“爹,我拿这些干啥,留给你们老两口吃吧”
不过钱爷爷却不要,“我们能吃的了多少,你留着让你娘腌好,带到部队慢慢吃。”
钱建兵还想劝劝,不过被钱爷爷瞪了一眼,他就不敢说什么了。
至于钱建勤也没意见,他爹分配后,他家还能剩下六十斤鹿肉,他又吃不完,留着怕坏,还不如送出去做人情。
说好了,接下来,钱建勤就把鹿肉称出来,让钱红洪拿着回家。
同时,他又连夜给几个哥哥家送了肉,当然,钱建勤交待了他们,一定要保密。
知道事情的重要性,钱建民他们几个没有一个不答应的,甚至他们等钱建勤走后,还敲打家里人,然她们务必闭紧嘴巴。
同时,对于鹿肉的保存,钱爷爷也不知道,钱建勤没办法,只能用大量的盐把鹿肉腌上,等过几天再把鹿肉熏干,做烟熏鹿肉。
至于好不好吃,钱建勤也不管了,总比浪费的好。
第二天,钱建勤又早早的起来,捡了二十斤鹿肉出来,准备多给钱建雪送十斤,给老丈人家送十斤。
怕被民兵抓到,钱建勤还把肉全部用干荷叶左一层右一层包严实了,最上面还用油纸包着。
这还没完,钱建勤又拿了一件衣服裹外面,最后让程向月放在肚子的位置。
这样,民兵就是看到了,最多就以为程向月怀孕了,不会多想。
钱建勤如此谨慎,导致麻烦死了。
可他也不想的,谁叫最近县里的民兵,一天像是吃饱了撑的,逮着一个人都要查,随便发现了点什么都又批又斗,弄的人心惶惶的。
更绝的是,他们居然还有人专门守着国营饭店,发现要是谁敢点个肉菜,就进去说人家奢侈,是地主思想,就把人抓走了。